Obstajajo mamice, ki kar tekmujejo med seboj, katera bo svojemu malčku kupila dražjo kašico najbolj zvenečega proizvajalca otroške prehrane, ki je seveda izdelana iz eko in bio pridelanih živil. In potem obstajajo mamice, ki sadne, zelenjavne in še kakšne kašice pripravijo kar same, mnoge med njimi imajo to srečo, da tudi s sadjem in zelenjavo z domačega vrta.
Gosta hrana - kdaj?
Uvajanje goste hrane je tako za starše kot otroke zelo pomembno. Mnenja, kdaj je pravi čas za ta pomemben korak, so deljena. Nekateri pravijo, naj otrok začne z uživanjem goste hrane, ko ima kakšen zob, drugi pravijo, da je meja šest mesecev in tretji trdijo, da bo otrok sam pokazal, kdaj si želi spremembe. Torej, ko bo enkrat začel kazati na hrano v krožniku starejših bratov in sester oziroma na vaš krožnik, mu le pogumno ponudite primerno ohlajeno žličko hrane, ki jo lahko poje.
Otrok, star šest mesecev, bo seveda najprej užival bolj ali manj pasirano hrano, v kateri pa z vsakim tednom pustite kakšen košček več, ponudite mu kruh, kakšen krhelj sadja, saj mnogi otroci z drgnjenjem tako tudi blažijo bolečine ob izraščanju zob. Vsekakor pa bodite previdni, da otrok ne odgrizne prevelikega kosa hrane in se začne dušit!
Izbor
In potem za večino staršev sledi šok, ko stopijo v katero do trgovin, kjer prodajajo hrano za malčke in obstanejo pred policami, ki se šibijo pod težo kozarčkov s pripravljenimi kašicami v vseh mogočih kombinacijah in za različne starosti, ne daleč stran pa so seveda še škatle s kašicami, ki jih zmešamo in pripravimo z vodo ali mlekom. Kaj izbrati? Kaj bo otrok jedel? Sadje, zelenjavo, krompir, meso, testenine, mešanico enega in drugega in tretjega ... Najpogostejša napaka je, da starši kupijo večjo količino različnih izdelkov na zalogo in potem z vsako odprto kašico obupano ugotavljajo, da otrokom ni všeč. Pogrejejo jo lahko (načeloma) le enkrat, potem pa roma v smeti. In z vsako na pol pojedeno kašico stran vržejo tudi nekaj evrov.
Preden hrano ponudite otroku, jo poskusite še sami. Vam je všeč?
Rešitev je na dlani ...
Hrano vašemu malčku začnite pripravljati sami! Otroka boste hranili z najboljšimi polnovrednimi sestavinami, ki lahko prihajajo celo iz domačega vrta in posledično boste točno vedeli, kaj vaš otrok je. Obrok lahko najprej skuhate v poskusni različici, da se najprej sami prepričate glede okusa in ga potem ponudite tudi vašemu malčku, ki vam bo hitro pokazal, ali mu je jed všeč ali ne. Potem seveda lahko marsikatero jed skuhate kar na zalogo, razdelite na obroke in vse skupaj zmrznete in po potrebi jemljete iz zamrzovalnika ter jed pogrejete, bodisi na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
Ne bodite izbirčni, saj ste vi otrokov največji zgled!
Lahko ste prepričani, da bo otrok veliko rajši jedel doma pripravljen obrok, saj ga boste pripravili po vašem oz. njegovem okusu, hrana bo imela naravnejši in polnejši okus in če imate dovolj časa, se s hrano še malo “poigrajte” in mu kdaj hrano postrezite v kakšni obliki - naj bo to obraz, avto, ladja, hiša, roža ali kaj povsem vašega. Tako pri kuhanju kot serviranju se prepustite domišljiji in če boste, ko bo otrok malo zrasel, v proces priprave jedi vključili še njega, se bosta še prav fino zabavala, vi pa boste storili zelo pomemben korak na poti k samostojnosti. Otroci, naj so še tako majhni, si zelo dobro zapomnijo in vaš mali pomočnik bo kje v svojem igralnem kotičku kmalu začel tudi sam pripravljati slastne jedi.
Literatura
Morda vam zmanjkuje idej? Pokukajte na spletno stran kakšnega vrtca, kjer imajo kot po pravilu objavljene jedilnike za obe starostni skupini in presenečeni boste, kako izbrano in raznoliko hrano uživajo v nekaterih slovenskih vrtcih. Na voljo vam je seveda tudi veliko različnih kuharic in priročnikov, mi smo se naravnost zaljubili v knjigo Najboljša doma narejena otroška hrana na svetu (Karin Knight, Tina Ruggiero, izdala jo je Založba BP), v kateri najdete prek 200 slastnih in zdravih receptov za malčke od 6. do 23. meseca, večino pa lahko pripravite v manj kot desetih minutah.
Objavljeno v reviji Lepa & zdrava, avgusta 2014.
